Quadrotti cacao e uva

Questa mattina il buongiorno ve lo regalo con i miei quadrotti cacao e uva 😋 come al solito sono semplici e velocissimi da fare; inoltre rappresentano un piatto completo, sano ed equilibrato senza rinunciare mai al gusto 🤗 perchè non leggete la ricetta e provate a rifarli subito?! 😍

Ingredienti:

280gr farina integrale
20gr cacao amaro
150ml latte totalmente scremato
1 cucchiaio zucchero di canna
1 cucchiaino di bicarbonato
1 limone
Uva q.b.

Procedimento:

Versate la farina e il cacao in una ciotola, aggiungetevi il bicarbonato e il succo di limone (insieme hanno azione lievitante). Aggiungete poco per volta il latte e cominciate a mescolare, evitando la formazione di grumi. Incorporate lo zucchero e continuate a mescolare. Quando avete ottenuto una bella consistenza omogenea , andate a foderare con carta forno una teglia (io ne ho utilizzata una rettangolare di medie dimensioni) e versatevi dentro l’impasto. Livellate bene. A questo punto lavate gli acini d’uva e inseriteli sopra come decorazione (se volete potete inserirne dei pezzettini anche nell’impasto).
Infornate a 220°C per circa 30-35min in forno preriscaldato ma ricordatevi sempre di fare la prova stuzzicadenti x verificare che la torta sia cotta.
Lasciate raffreddare.. e buon appetito 😍

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